100% Bobal

Denominación de Origen    Utiel - Requena

             Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal      
        

Botellas  75 cl.                                                                    !! Caja 6 Botellas ¡¡                                   

Descripción detallada

Sabias que   . . . . . . .

El carácter de nuestras gentes y nuestra tierra, forjado por las numerosas pugnas que han vivido, da nombre a la gama “Pugnus” (en latín “Lucha”) en lo que constituye un claro homenaje a la lucha del hombre por defender y cuidar y sus tierras para obtener grandes vinos.

Vinificación

Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados enérgicos. Fermentación maloláctica.

Cata

	Vino tinto color rojo intenso con tonos cardenalicios.
	Aroma potente y complejo, recordando a frutillas del bosque sobre un fondo ligeramente floral.
	En boca es fresco, voluminoso, denso y untuoso, con taninos redondos y bien integrados, postgusto muy largo.
	Pugnus Bobal es ideal para acompañar carnes, arroces, quesos y tapas.