94% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Maturana Tinta

Denominación de Origen   Rioja

Finca Valpiedra 2008 es un vino tinto de alta gama y de producción limitada que extrae el máximo partido del terruño: la excepcional Finca Valpiedra, uno de los Grandes Pagos de España.

Vino exclusivo, que refleja todo el potencial de la finca.
 

Menciones recibidas

 92 Puntos Guia Peñin 2014

 93 Puntos Guia Peñin 2015

 90 Puntos Decanter 2015

 Botellas  75 cl.

Descripción detallada

Viñedos

En la mejor zona de la D.O. Rioja, en un espectacular meandro del rio Ebro, se encuentra Finca Valpiedra, uno de los grandes Pagos de España, el único de la Rioja.

Las excepcionales condiciones de esta finca derivan de su microclima y tipo de suelo, formado por un manto de cantos rodados y piedras calizas que dan nombre a los vinos. Estas piedras retienen el calor y la humedad protegiendo y alimentando la vid.

Elaboración

El vino tinto Fincas de Valpiedra se elabora, únicamente, con las uvas que proceden de este excepcional viñedo.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Maceración de 16 dias.

Envejecimiento de 22 meses en barrica de roble francés.

Embotellado en Enero 2011.

Cata

Color cereza y ribete cardenalicio con intensidad alta. Lágrima abundante, densa y teñida.

Aromas de intensidad alta con gran complejidad y elegancia en nariz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.

En la fase inical del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finisima estructura tánica que lo hace sabroso. La frescura que le aporta el graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por via retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.

Maridaje

Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco). Platos de montaña como el cocido montañés ó las judias pintas con cerdo.