Whisky Abducted en caja de cartón

Whisky con alma escocesa de estilo jerezano.

“Un whisky fuera de lo común con un toque especiado y un final elegante, digno de los más distinguidos paladares”

“La personalidad compleja y la profundidad inusual de este whisky le otorgan una identidad extraña en la comunidad más amplia de los whiskys”

Produción limitada 715 botellas

Botella 0,70 l.

Descripción detallada

Sabias que . . . . . . 

Las destilerías más famosas se pelean por las botas envinadas con vinos de Jerez para darles a sus productos un toque de distinción durante el proceso de envejecimiento.

Sánchez Romate ha querido abducir la materia prima con la que se elabora el whisky escocés y redondearla en la tierra de origen de estas botas.

Segúnel  consejero delegado de Sánchez Romate “nos traemos la holanda, lo que denominan en Escocia ‘new make malt spirit’, que se hace whisky en Jerez después de tres años de envejecimiento en ‘Sherry Casks”.

En el relato, que se incorpora a la botella a través de la etiqueta en forma de crónica del ficticio 'The Caledonian Herald', la bodega señala que la malta abducida sufrió una “profunda metamorfosis” en su proceso de envejecimiento tanto por el uso del tradicional sistema de criaderas y soleras propio de los vinos de Jerez como por el empleo de botas de roble americano que “debieron contener jereces fuera de lo común”. Y concluye que, según un reconocido experto, las “características extraterrestres” de este whisky “pueden deberse a la influencia mágica del triángulo de Jerez”.

Crianza

La crianza de este singular whisky de malta es de siete años, el tiempo justo para que el jerez no acabe tapando al whisky. Sus características vienen determinadas por su envejecimiento en botas de oloroso, amontillado y Pedro Ximénez, tras el que se realiza una mezcla o blend a partes iguales (un tercio de cada bota) para su embotellado.