100% Bobal
Denominación de Origen Utiel - Requena
Añada 2017
Vino bobal, autentica joya desconocida !!
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Botellas 75 cl.
Vendimia manual de viñas con más de 65 años que garantizan un perfecto equilibrio durante su maduración. La fermentación se realiza en barricas de roble francés seguida de un periodo de 4 meses sometido a un proceso de battonage en contacto con las lías finas y 4 meses más de envejecimiento en la misma barrica.
Vino tinto color púrpura.
En nariz, aroma intenso a compota de fruta de ciruela my arandanos con fondo balsámico y un toque de moka.
Recomendado con carnes rojas, asados, quesos curados y pescado azul, pero también entre comidas ó con tapas tipicas.
13,5%
Tel.: +34 687901883
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