Vino Tinto La Bruna Bobal Arena

100% Bobal Cepas Viejas

Denominación de Origen   Utiel-Requena

Añada     2020

Vinos de elaboración limitada, donde el suelo y la edad de los viñedos han sido de vital importancia para llegar a esta gran elaboración.

Bobal con una gran intensidad aromática, elegante y sutil.

Una bobal que enamora.

Botella 75 cl.                                               
                                 

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

El nombre de "Las Brunas" era el apodo de las hijas de Bruno, bisabuelo de Bruno Murciano.

Elaboración y Crianza

Vendimia manual en cajas de 10 a 15 kilogramos durante las horas más frescas del día.

Conservación en frío en el propio viñedo con un camión refrigerador. Pisado posterior en barricas de 500 litros abiertas en el viñedo. Después se lleva a bodega y allí se hunde el sombrero todas las mañanas.

Fermentación lenta a 19º C.

Crianza 24 a 28 meses en barricas y posterior embotellado para permanecer en ese estado durante 4 años antes de salir al mercado.

Cata

	Vino tinto de capa baja, de color carmín con ribetes rubíes.
	Explosión de aromas. Lavanda intensa. Fruta concentrada: cereza negra. Muy intenso.
	En boca es muy intenso y sutil a la vez. Redondo, mucha personalidad. Fresco, buena acidez. Pura seda.
	Ideal para disfrutar solo: vino de meditación.