100% Bobal

Denominación de Origen   Utiel - Requena

Un vino muy elegante, desenfadado e ideal para cualquier ocasión.

                                    Excelente relación calidad precio.

Botella  75 cl.

Descripción detallada

Elaboración

La uva se macera en frío las primeras 24 horas. Fermentación a temperatura controlada durante 10 ó 12 días. Se prensa a una presión muy suave. La segunda fermentación, una vez que el vino ha sido decantado a barrica.

Crianza 6 meses en barricas de roble francés.

Cata

	Vino tinto de color rojo cereza muy intenso con borde violáceo.
	En nariz aromas de frutas maduras (frutos rojos) y especies dulces. Aroma fresco y expresivo.
	Vino carnoso con buen paso de boca. Fácil y sin aristas, se muestra sabroso con buena acidez, notas amargosas y muy equilibrado en su conjunto. Taninos secos pero maduros.
	Chacinas, embutidos y quesos. Guisos y arroces.