Bobal y Marselan
Denominación de Origen Utiel - Requena
Añada 2023
! Vino totalmente natural, sin sulfitos ¡
" Si estoy en tus manos ¡Enhorabuena¡ ,tienes mas de cien años de vida entre sol lluvia ,aire y otras elementos de la naturaleza.Todo esto y más me hacen tener este carácter e historia. ¿Cómo pasar desapercibido tantos años?. Si cierras los ojos puedes trasladarte y sentir mi pasado,aromas de pinar y mi fruta madura, mucho sol en mi espalda. Y ahora bebe y disfruta de este paso del tiempo tan bien llevado. Si lo compartes, tranquilo, tenemos todo el tiempo del mundo. Te recordare tantos sueños....Salud! "
Graduación 13,5%
Botella 75 cl. !! Pedido Minimo 3 Unidades ¡¡
Unidades
13,75 €/unid. IVA incluido
Descripción detallada El lema de Vinos Cueva es “ Uva y nada más”. Nuestros vinos nos sumergen en románticos aromas de frutas maduras, compota, regaliz, colores granas violetas, cerezas y tejas, y sabores suaves, equilibrados y redondos.En Cueva prima el respeto por el Medio Ambiente, la biodiversidad, y la salud. Por eso sólo se utilizan uvas de cultivo ecológico. La tempranillo, la Bobal, que es la uva con más propiedades antioxidantes , y la Tardana, de maduración tardía, ideal para elaborar vinos espumosos con poca graduación. Sus más de 200 metros cuadrados de cavas de crianza, conceden a los vinos el reposo y la temperatura adecuada, que los convierten en tranquilos y exclusivos. La elaboración NATURAL, sin filtrados ni tratados, se combina con la última tecnología en la conservación, embotellado y etiquetado de los productos naturales que salen de Bodega Cueva. Además de nuestros vinos y espumosos , Bodega Cueva obtiene también las mejores cualidades saludables del jengibre para sorprender en sabor, con su licor exclusivo y único en el mercado. Cueva cuenta con certificación y sellos del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.
Vinificación y Crianza
Despalillado total, maceración de 15 dias con un solo remontado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ambiente carbónico, solo lágrima.
Crianza de 7 meses en depósitos de acero inoxidable, sin sulfito añadido.