100% Bobal

Denominación de Origen   Valencia

 Vino tinto con notas muy frutales del bobal, expresivo y descarado.

Apto para veganos.

                                                Excelente relación calidad - precio.

Menciones Recibidas

Medalla de Oro con 90 Puntos en Guia de Vinos Gilbert Gaillard 2019
Medalla de Oro en Japan Women´s Wine Awards 2019

Botella 75 cl.                                                                                   !! Caja 6 Botellas ¡¡

Descripción detallada

Elaboración

Segimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia. Selección de uvas, fermentación controlada a baja temperatura y con larga maceración en depósitos de acero inoxidable.

Cata

	Vino tinto color rojo violáceo, ribete violáceo bien vivo, capa media-alta y gruesa lágrima bien tintada.
	En nariz notable intensidad con una muy buena frescura de fruta roja y negra (fresones silvestres, cerezas, grosellas, . . . )y toque de licor de grosellas, hierbas frescas, caramelo de cereza y suave fondo amentolado muy agradable.
	En boca notable entrada con acidez muy refrescante, fruta roja, sabroso, taninos rugosos que aportan caractyer al conjunto, suave golosidad, muy directo y buena persistencia. Final largo y postgusto de fruta roja y licor de grosellas.
	Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.