Vino Tinto Capitan Julian

100% Tempranillo

Denominación de Origen Valencia

" Vino de autor, goloso, apetecible para todos los paladares "

Botellas 75 cl.

Unidades

7,90 €/unid.

IVA incluido

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Descripción detallada

Viñedo, Elaboración y Crianza

Capitán Julián 2015 Tempranillo es un vino procedente de viñedos seleccionados en el corazón de la comarca de la Vall d´Albaida, viñedos viejos de más de medio siglo de antigüedad, cultivo de formación en vaso y estricto secano. Sólo de aquí y en estas condiciones climáticas tan mediterráneas pueden obtenerse estos caldos.

Este vino es elaborado bajo estrictos controles de temperatura fermentación y posteriormente criado 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Cata

	Vino tinto color rojo-granate nos recuerda a la cereza picota, denota tonos de juventud y posee una capa de color media-alta.
	En nariz el vino manifiesta aromas primarios como frutas rojas, frutos negros maduros, frutas del bosque y también aromas terciarios propios de la crianza como vainilla, especias, tabaco, chocolate… una excelente combinación de aromas que luego se manifiestan en boca.
	En boca manifiesta volumen, longitud y carácter.
	Para acompañar un buen jamón, también carnes rojas y guisos de caza. Postres de chocolate y todo tipo de dulces.