Vino Tinto Audentia Reserva

40% Tempranillo, 40% Monastrell y 20% Cabernet Sauvignon

Denominación de Origen Valencia

Botellas 75 cl. !! Pedido Minimo 2 Unidades ¡¡

Unidades

7,80 €/unid.

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Descripción detallada

Sabias que . . . .

El Coraje, “Audentia” en latín, definía a los habitantes de Valencia durante el periodo de la Reconquista. En Murviedro se honra su memoria con estos vinos que se caracterizan por su estructura y carácter.

Viñedo, Elaboración y Crianza

Selección de las mejores uvas de cada variedad. Despalillado y suave estrujado. Vinificación por separado en depósitos de acero inoxidable en prolongada maceración con los hollejos, utilizando levaduras seleccionadas. Inicio lento de la fermentación manteniendo una temperatura de 10 a 12°C hasta llegar a un final de fermentación entre 25 a 26°C. Fermentación maloláctica. Ensamblaje y homogeneización. Crianza durante un mínimo de un año en barricas nuevas de roble americano.

Cata

	Vino tinto color rojo rubí con reflejos teja.
	En nariz aroma maduro y suave, con elegantes aromas a fruta compotada sobre notas balsámicas (vainilla, tabaco, cacao).
	En boca es de sabor amplio, redondo, untuoso y muy largo. Buena estructura que promete una larga vida en botella.
	Privilegiado de platos muy elaborados a partir de carnes, asados, quesos curados etc.