100% Verdejo

 Denominacion de Origen   Rueda  

Este vino blanco es un claro reflejo del estilo de la bodega y el de sus antiguos viñedos.

Menciones recibidas

92 Puntos Guia Peñin 2016

Silver Medal Sommelier Wine Awards

Botella  75 cl.

Descripción detallada

Viñedos y elaboración

Este vino blanco ha sido elaborado con uvas de la propiedad que provienen de viñedos de más de 40 años plantados sobre suelos arcillosos y de cantos rodados.

La vendimia se realiza de manera mecánica con despalilladora integrada, durante la noche.

Para su elaboración se realiza una fermentación tradicional a 15ºC de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la vinificación, el vino se cria sobre sus propias lias durante meses antes de ser embotellado.

Cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y brillante en copa.

Sus aromas son intensos con recuerdos a pomelo dulce y manzana verde y notas florales.

En boca es seco, con entrada potente y carnosa. paso afrutado y refrescante, con una acidez muy bien equilibrada.