100% Garnacha

Denominacion de Origen      Utiel - Requena

Botella 75 cl.                                                 

Producción  3.333 Botellas

Descripción detallada

Crianza

Fermentado en barrica, 2 meses de crianza en barrica de roble francés y 1 mes de crianza en inox con sus lias.

Cata

Vino rosado de color rosa pálido, brillante con reflejos cobrizos. Lágrima fina y de recorrido lento.

En nariz, a copa parada, aparecen sutiles aromas a rosa y violeta. Tras ser agitado, se desprenden intensas notas de frambuesa, nata fresca, vainilla y azúcar glass.

En boca se aprecia una entrada fresca y limpia, con fantastico equilibrio entre acidez y madurez. Elegante recuerdo a fruta roja, fresa y frambuesa. Textura suave y untuosa, sensación rica, voluminosa y envolvente.

Maridaje

Ideal para arroces de pescado, calderetas de pescado y mariscos. Será el contrapunto fresco y aromático junto a platos de carne de cerdo al horno.

Servicio

Servido en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior.