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Syrah, Garnacha y Monastrell
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Añada 2019
! Vino totalmente natural, sin sulfitos ¡
Autenticamente placentero
" Si estoy en tus manos ¡Enhorabuena¡ ,tienes mas de cien años de vida entre sol lluvia ,aire y otras elementos de la naturaleza.Todo esto y más me hacen tener este carácter e historia. ¿Cómo pasar desapercibido tantos años?. Si cierras los ojos puedes trasladarte y sentir mi pasado,aromas de pinar y mi fruta madura, mucho sol en mi espalda. Y ahora bebe y disfruta de este paso del tiempo tan bien llevado. Si lo compartes, tranquilo, tenemos todo el tiempo del mundo. Te recordare tantos sueños....Salud! "
Botella 75 cl. !! Pedido Minimo 3 Unidades ¡¡
Unidades
13,25 €/unid.IVA incluido
Descripción detallada
El lema de Vinos Cueva es “ Uva y nada más”.
Nuestros vinos nos sumergen en románticos aromas de frutas maduras, compota, regaliz, colores granas violetas, cerezas y tejas, y sabores suaves, equilibrados y redondos.
En Cueva prima el respeto por el Medio Ambiente, la biodiversidad, y la salud. Por eso sólo se utilizan uvas de cultivo ecológico. La tempranillo, la Bobal, que es la uva con más propiedades antioxidantes , y la Tardana, de maduración tardía, ideal para elaborar vinos espumosos con poca graduación.
Sus más de 200 metros cuadrados de cavas de crianza, conceden a los vinos el reposo y la temperatura adecuada, que los convierten en tranquilos y exclusivos. La elaboración NATURAL, sin filtrados ni tratados, se combina con la última tecnología en la conservación, embotellado y etiquetado de los productos naturales que salen de Bodega Cueva.
Además de nuestros vinos y espumosos , Bodega Cueva obtiene también las mejores cualidades saludables del jengibre para sorprender en sabor, con su licor exclusivo y único en el mercado.
Cueva cuenta con certificación y sellos del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.
Elaboración y crianza
Vendimia manual, despalillado total, maceración de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
Crianza 5 meses en en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas.
Cata
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En nariz resulta muy seductor. Sorprenden las notas de té, de infusión (de fruta roja), con apuntes cítricos.
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En boca es sabroso, equilibrado, conjugando suavidad y cierto carácter distintivo (con ligerísimo amargor). Sus 12 grados de alcohol le hacen muy bebible. Invita a repetir con facilidad.
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Ideal para carnes rojas y pescados azules.
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Graduación:
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12%
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Temperatura de consumo:
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12º - 14º
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