Vino Tinto Luzón Colección Crianza

70% Monastrell y 30% Garnacha

Denominación de Origen Jumilla

La combinación de estas dos variedades autóctonas da como resultado un vino complejo y equilibrado.

Botellas 75 cl. !! Pedido Minimo 2 Unidades ¡¡

Unidades

10,55 €/unid.

IVA incluido

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Descripción detallada

Viñedo, Elaboración y Crianza

Viñedos históricos con más de 40 años de antigüedad, viticultura artesanal y un clima único.

La vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kgs. donde pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC.

La uva es seleccionada en mesa escogiendo las mejores, posteriormente es encubado donde realizamos la fermentación alcohólica durante 10 a 12 días no sobrepasando la temperatura de 28ºC en contacto con sus hollejos.

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Cata

	Color rojo rubí, profundo.
	Presenta aromas a especias, regaliz, frutos negros como grosellas y moras que se combinan con delicadas notas de tabaco.
	En boca es un vino elegante, maduro, taninos aterciopelados y largo final.
	Carnes rojas, caza mayor, asados, embutidos ibéricos, quesos grasos y guisos diversos.