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100% Bobal
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Región Utiel - Requena
Vino Casa Loalto Bobal, elaborado con la mínima intervención con tal de que se exprese únicamente la característica del paraje, y obtener la mayor tipicidad posible.
Elabioración 8.976 botellas.
Botella 75 cl
Unidades
14,15 €/unid.IVA incluido
Descripción detallada
Elaboración y Crianza
Está elaborado con el máximo respeto, sin la adición de productos exógenos. Se realiza la fermentación con 1/3 parte de racimo entero, y el resto ligeramente estrujado. Tras la fermentación se lleva el vino a grandes fudres de 5.000 litros. El vino permanece en estos recipientes durante 6 meses. El embotellado es sin clarificación, solo con una ligera filtración. De esta cosecha hemos elaborado 8.976 botellas borgoñas de 750 ml.
Cata
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Vino tinto color rojo intenso con reflejos violáceos.
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En nariz su aroma es intenso, a frutas rojas como fresa y cereza, junto a recuerdos de frutillos negros, como los arándanos, que se acentúan con los acentos balsámicos.
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En boca buen peso de fruta y final evocador. Sus taninos de grano fino dan forma al paladar, equilibrado, jugoso y apetitoso.
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