Vino Tinto La Vereda

100% Monastrell

Denominación de Origen Valencia

es el primero de una gama con vocación de crecimiento y se presenta como un tinto moderno - See more at: http://www.tecnovino.com/pradorey-lanza-tiero-2011-su-primer-rioja/#sthash.WPKLXRvl.dpuf

Añada 2015

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Maxima expresión de la monastrell, intensidad mediterranea.

Vino intenso de alto contenido en taninos, tras una cuidada crianza en barrica desarrolla una gran estructura.

Botellas 75 cl.

Unidades

9,75 €/unid.

IVA incluido

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Descripción detallada

Elaboración y crianza

Para la consecución del proyecto el equipo técnico de PradoRey analizó múltiples suelos, paseo por muchos viñedos y cató incontables vinos hasta dar con el viñedo idóneo para la elaboración de sus vinos Rioja. De esa exploración incansable surgió una pequeña parcela de 10 ha ubicada en el término municipal de Nájera de los Reyes, en Rioja Alta. Un viñedo de producción limitada seleccionado por la calidad del terruño y de sus cepas viejas y por la libertad creativa que ofrecía a la hora de investigar las posibilidades y límites de las variedades autóctonas. - See more at: http://www.tecnovino.com/pradorey-lanza-tiero-2011-su-primer-rioja/#sthash.WPKLXRvl.dpuf

Seleccion de las mujeres uvas situadas en el paraje Los Almendros. Fermentacion y maceracion en depositos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Fermentado con levaduras autoctonas y extracciones largas y suaves. Malolactica en barrica de roble.

Crianza 14 meses en barricas de roble Francés y otros 9 meses en botella para salir al mercado en un momento óptimo de consumo, redondeado.

Cata

	Color rojo intenso, brillante con ribete morado en la capa media.
	Intensidad aromatica de gran complejidad. Destacan los aromas a frutos rojos, frescos, hierbas aromaticas de bosque mediterraneo en conjunción con sutiles notas aportadas en su paso por barrica, hacen un conjunto armonico, agradable y fresco.
	En boca es sutil, elegante y potente. La gama de matices es acorde a lo que nos anticipa la nariz, frutas frescas junto a notas tostadas y mentoladas. Larga persistencia llena de agradables momentos.
	Ideal para tomar con carnes rojas a la plancha, estofados y cordero. Quesos poco curados. Arroces de carnes, verduras y setas.