100% Tempranillo
Denominación de Origen D.O. Toro
Un vino con cuerpo, suave y persistente.
Excelente relación calidad precio
Meciones Recibidas
93 puntos por James Suckling. 90 Puntos Guia Peñin
Botellas 75 cl.
Unidades
Descripción detallada Sabias que . . . . .
En la denominada Tierra del Vino zamorana, Familia Fernández Rivera, plantó cepas de la variedad tempranillo que procedían de Condado de Haza, rehabilitando una antigua bodega que ha modernizado y que cuenta con una cava subterránea de más de tres siglos de antigüedad, excavadas durante 17 años en el siglo XVIII, desde el 1750 hasta el 1767 donde los vinos se crían en un ambiente inmejorable. Hoy en dia está catalogada como una de las fincas más bonitas de la provincia.
Viñedo, Elaboración y Crianza
Dehesa La Granja permanece 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses más de reposo en botella. Las barricas se encuentran en las bodegas subterráneas excavadas en piedra, que proporcionan a este vino las condiciones perfectas de temperatura y humedad.
Vino tinto color rojo granate. Limpio y brillante
En nariz es complejo, presenta fruta roja madura con presencia de torrefactos, dulce de leche, anisados, vainilla y un final de regaliz.
En boca tiene entrada golosa de fruta madura. Notas a fruta roja. Es un vino sabroso, jugoso, con un paso de boca balsámico y frutal. Final que nos deja recuerdos a su paso por barrica.
Perfecto acompañante de carnes rojas, como un solomillo de añojo con mostaza al vino tinto. También maridará a la perfección con platos de caza de pluma, como pichón estofado con hongos y trufas o con un magret de pato con salsa de arándanos.
Graduación
14,5%
Temperatura de consumo
14º - 16º