Vino Tinto Adriano

Bobal y Merlot

Un vino perfilado con sabiduría y sentimiento.

Las vibraciones de este vino pueden ser intensas y durar toda la vida en nuestro recuerdo.

La Bobal centenaria equilibrada, el Merlot de ladera de cantos en secano, un estilo propio e irrepetible.

Sin duda un vino muy exclusivo del que apenas salen al año 5.000 botellas.

Botellas 75 cl. !! No Stock ¡¡

Unidades

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

Las cápsulas son de cera de abeja ecológica y las colocamos una a una, todas las botellas pasan por nuestras manos para cuidar hasta el último detalle.

Viñedo, Elaboración y Crianza

Adriano Tinto es un vino elaborado a partir de nuestro Bobal Centenario de Pie Franco y Merlot de las fincas Corralillo, Huerta y Semanero. Vendimiadas, elaboradas y prensadas a mano con el mayor cuidado. Criado sobre sus lías finas en barricas de roble francés durante 6 meses.

Cata

	Vino tinto color rojo picota con ribete violáceo y algún reflejo más rojizo.
	La nariz es concentrada y anuncia complejidad: aparecen notas cosméticas aderezadas con fruta negra madura (grosellas y cassís). Una fina marroquinería contrasta con la dulzura contenida de especias como la canela y una sutil vainilla. Como contrapunto encontramos unas elegantes pinceladas de aceitunas negras.
	En boca tiene una entrada contundente con sabor a fruta compotada equilibrado con su buena acidez y sabores sápidos que recuerdan al pimentón, el azafrán y las hojas de laurel. Tiene volumen y estructura, con un tanino protagonista pero pulido y notable persistencia.
	Su complejidad aromática, su intensidad y estructura, lo convierte en un vino perfecto para disfrutarlo con calma, para dejar que realce platos suculentos de legumbres, carnes guisadas y asadas, y todas las elaboraciones que requieran de un buen horno de leña, y al terminar la comida, llevarse una copa a un sillón junto a la chimenea.