100% Tempranillo

Denominación de Origen   Valencia

Vino rosado muy agradable, facil de beber y disfrutar.

Disfrutalo sin prisas y apreciaras sus verdaderos valores.

Apto para veganos

Botella  75 cl.

Descripción detallada

Sabias que . . . . .

estos vinos se elaboran a partir de las mejores viñas situadas en parajes elevados, ubicados en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel al Noroeste de la provincia de Valencia y en el Valle dels Aforins al Sur, convencidos de que para obtener la expresión más singular en los vinos, se debe respetar el equilibrio entre viña, personas y paisajes.

Elaboración

Elaborado a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecologico, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera, a 650 mts de altitud y unos quince años de edad.  Fermentado a muy baja temperatura para conservar intactos en la botella los aromas primaverales de la variedad.

Vendimia nocturna y corta maceración (horas) para extraer un sutil color rosado.

Cata

	Vino rosado de color rosa claro, brillante y transparente, con reflejos asalmonados
	En nariz destacan los aromas a fresas maduras, bayas y golosina y muy buena acidez.
	En boca es elegante, jugoso y suave, con buena amplitud.
	Acompaña perfectamente todo tipo de aperitivos, ensaladas, pizza, pasta y arroces. Ideal para tapear.