100% Moscatel de Alejandria, variedad blanqueta ó cristal

Vino L'Horabona, placentero y seco con aromas que te embriagaran. Sin duda un gran vino. 

Botella 75 cl.                                                          !! Pedido Minimo 3 Botellas ¡¡

Descripción detallada

Sabias que . . . . . 

Les Freses es una bodega nacida en un lugar que un día fue destinado al cultivo de fresas, junto al Parque Natural del Montgó, en la pequeña población de Jesús Pobre. El tiempo hizo su trabajo y enterró las antiguas plantas para hacer nacer el germen que hace tan especial el vino de Les Freses.

La bodega está  ubicada en una comarca de gran historia vinícola como La Marina Alta alicantina, no en vano cerca de allí se encuentran los restos del Alto de Benimaquía, lugar donde los íberos construyeron la que está considerada primera bodega de Europa.

Queremos “contar” a través de nuestros vinos, la grandeza de la variedad, no sólo para licorosos o vinos de postre, sino también para grandes secos blancos por su potencial aromático y gustativo.

L´Alquería del Colomer es la parcela de Moscatel de Alejandría más caliza de Les Freses, la más irregular y la que exige una selección más exhaustiva. Si es fácil, no es divertido. El resultado en tan satisfactorio como resolver lo que más cuesta. Puede tener posos, su filtrado es suave y su nivel de sulfitos bajo.

Elaboración y crianza

Fermentación con levaduras propias en pie de cuba y crianza de 4 meses sobre sus lías en inox y en damajuanas de vidrio 3 meses. No está estabilizado tartáricamente, por lo que puede presentar cristales precipitados. Producción: 2400 botellas de 0.75l 

Cata

	Vino blanco color amarillo pajizo con reflejos verdes.
	En nariz es intenso y moscatel franco, florales a rosa y flor de naranjo intensos.
	En boca es complejo y seco, lleno de toques de panadería y mantequilla, en retro nasal vuelve la sensación de flores blancas y talco.