Champagne Gosset Blanc de Blancs Brut

100% con Chardonnay procedente de 15 localidades en Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnilsur-Oger, Oger, Cuis) y Côte des Noirs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail)

Origen         A.O.C. Champagne    

Un blanc de blancs, pleno de carácter y elegancia, elaborado a partir de viñedos que proceden de 15 pueblos de la Côte des Blancs y la Côte des Noirs.

Botella 75 cl.

Menciones recibidas

Descripción detallada

Elaboracion

Vinificado y envejecido con las lías para evitar cualquier riesgo de oxidación prematura. Se evita la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales de la fruta en el vino y para conseguir que los vinos tengan un envejecimiento más Dosage Brut (7 g/l) para mantener el equilibrio entre frescura, fruta y vinosidad sin enmascarar la personalidad del vino y su pureza. 

Envejecimiento 

Envejece un mínimo de 4 años en la bodega a temperatura constante, bastante más de los 15 meses exigidos en Champagne. 

Cata

	A la vista color dorado pálido. Burbuja fina y persistente.
	En nariz es mineral y floral, con gran cantidad de aromas a flores blancas, notas dulces, frescas y de levadura y un núcleo de frutas chardonnay que van desde notas de limón hasta notas de manzana y pera.
	En boca sedoso, equilibrado y con buena estructura. Final largo y atrevido.
	Un espumoso que marida de forma excelente con todo tipo de comidas.