Monastrell y Garnacha Tintorera

Denominacion de Origen   Valencia

Añada   2020 

Esta primera añada del Edición Limitada es un vino hecho con calma, alma, corazón y también con cabeza.

Es tanto una apuesta de vanguardia como un tributo a la viticultura tradicional de la zona.

Botella  75cl.                                             

Descripción detallada

Elaboración y Crianza

Uvas procedentes de viñedos ubicados en el interior de la provincia de Valencia. Viñedos longevos con más de 30 años de edad. Cultivados en suelos arcillosos calcáreos, en estricto secano. Debido a la escasez de agua estos viñedos tienen una producción baja pero de muy alta calidad.

Estas características climatológicas dotan a sus variedades de uva con una fuerte personalidad.

Crianza de 8 meses en barrica nueva de roble francés.

Cata

	Vino de color rojo cereza de aspecto limpio y brillante. Intenso color, con lágrima densa.
	En nariz es complejo y elegante, con aromas acompotados a frutos rojos maduros que recuerdan a la compota.
	En boca resulta agradable y sedoso en el paladar.

Vino de color rojo cereza intenso, limpio con una lágrima densa