Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata

100% Monastrell

Denominación de Origen Jumilla

Un vino de explosiva carga frutal, sabroso y carnoso.

Botellas 75 cl. !! Pedido Minimo 2 Unidades ¡¡

Unidades

13,50 €/unid.

IVA incluido

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Descripción detallada

Viñedo, Elaboración y Crianza

Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento de alrededor de 2.500 Kg/Ha.

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación malolactica y una crianza en roble francés que varía dependiendo de las características de las cosechas, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

Cata

	Vino de intenso color rojo picota
	Aromas de fruta madura
	Un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.
	Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…