Licor de Hierbas COMPARTE

Orujos 100% valencianos !!!

Destilación artesanal, en alambique de cobre, de orujos de uva Macabeo y Chardonnay y maceración en frio con 14 botánicos naturales y ecológicos entre los qye destacan el romero, tomillo, espliego y hierbaluisa.

Fecha Destilación        Diciembre 2014

Nº Botellas                   300

Botella 50 cl.

Descripción detallada

Elaboración y Crianza

Destilación artesanal, en alambique de cobre, de orujos de uva de las variedades Chardonnay y Macabeo después de que estás hayan fermentado junto al mosto. Posteriormente el destilado obtenido macera con 14 botánicos naturales y ecológicos entre los que destacan el romero, tomillo, espliego y hierbaluisa, aromáticas todas ellas autoctonas de monte Mediterraneo.

Cata

	A la vista limpio, transparente de color amarillo amarronado con reflejos verdes.
	En nariz desprende sutiles notas de monte bajo mediterraneo: romero, tomillo, anis, espliego, hierbaluisa. Elegantes aromas balsámicos, especiados y mentolados.
	En boca es suave, dulce, de sabor persistente y largo.
	Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 0º y 3º. No precisa acompañamiento y es un fantástico digestivo tras una comida copiosa. También será un ingrediente ideal para cocteles originales donde se quieran acentuar las notas balsamicas y darle un toque mediterráneo.