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100% Tempranillo
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Denominación de Origen Ribera de Duero
Sr. Niño, es un vino que se adapta por completo a los paladares urbanitas, exigentes e inconformistas que buscan en cada sorbo vivir sensaciones únicas y sobre todo disfrutar del momento.
Sr. Niño, un vino joven, de viticultura ecológica y maceración carbónica, con una imagen divertida y desenfadada.
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Meciones Recibidas
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90 Puntos Guia Peñin
Botellas 75 cl. !! Si lo deseas Oferta Lote 6 Unidades ¡¡
Unidades
9,25 €/unid.IVA incluido
Descripción detallada
Sabias que . . . . .
Este vino ha sido elaborado integramente con uvas de la variedad Tempranillo procedentes del Pago Salguero, el único de esta histórica bodega que hasta la fecha tiene certificación ecológica.
un tempranillo joven producido y elaborado de manera absolutamente natural, sin elementos exógenos que interfieran en el proceso.
Elaboración y Crianza
Vendimia manual del Pago Salguero, de la variedad Tempranillo de viticultura ecológica, empleando solo el mosto de mejor calidad. Fermentado en depositos de acero inoxidable, al finalizar la misma fue trasvasado a tinajas de barro para su clarificación natural por decantación durante un mes aproximadamente antes de proceder a su embotellado.
Producción limitada a 13400 botellas.
Cata
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Color picota oscuro con ribete amoratado propio de su juventud, puese presentar algun resto de carbónico al servirse.
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Nariz franca, muy fresca, donde destaca el potencial de la fruta roja, notas de hierbas aromáticas y toques florales.
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En boca es de medio cuerpo, con buena entrada, goloso. Con una posible nota de carbónico en la punta de la lengua propio de su elaboración.
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Ideal para aperitivos, carnes a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
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Graduación
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12,5%
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Temperatura de consumo
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15º |